Vel: 8 (044) 537-11-44 Vel: 8 (029) 191-91-94
Vel: 8 (017) 553-00-14 МТС: 8 (029) 537-11-44
Gefest - логотип Гефест

Популярные мифы о жареной еде

Жареная пища не так уж и страшна, как утверждает большинство. Часто говорят о том, что вкусная еда всегда либо вредная, либо недешевая, либо вообще ведет к ожирению. Поджаренное мясо, фри и даже мороженное вызывают неимоверный аппетит практически у каждого человека. Люди, которые часами рассказывают о вредности жареных продуктов, зачастую начинают вспоминать различные мифы и заставляют насторожиться фанатов фритюра.

Сейчас мы развенчаем самые распространённые мифы о жареной еде:

  1. Жареные продукты всегда очень жирные. При кипении масло обволакивает пищу, а влага, которая выделяется из продукта, образует некий барьер и минимизирует тем самым проникновение масла внутрь. Все, что попадает в продукт, образует хрустящую корочку. Таким образом, делаем вывод, что готовка на кипящем масле подпускает минимум жира к пище, а вот в процессе тушения на маленьком огне, напротив, жира впитывается больше.

  2. Жареная пища – путь к инфаркту. Люди, которые часто готовят еду на подсолнечном/оливковом масле не будут иметь проблем с сердечно-сосудистой системой. Ненасыщенные моножиры, содержащиеся в оливковом масле, полезны для сердечной работы и устойчивы к высоким температурам. Аромат и полезные свойства никуда не денутся, если же, конечно, не доводить масло до горения.

  3. Жареные кабачок и картошка - одинаково вредны. Домашние картофельные чипсы и картошка фри полезнее, нежели жареный овощи. А виной тому впитываемость – последние поглощают жира значительно больше, нежели картофель.

  4. Насыщенные жиры стимулируют повышение холестерина. Поведение насыщенных жиров в каждом организме разное. Мононасыщенные жиры также, как и кислота стеариновая, обеспечивают нас нужным количеством холестерина, а не провоцируют его повышение. Кокос и шоколад содержат хорошие насыщенные жиры, поэтому они полезны для организма. Но не нужно забывать, что хорошего понемногу. В этих продуктах превышает показатель калорийности, поэтому нужно знать меру.

Хотите, мы перезвоним Вам сами?

Работаем ежедневно
с 9:00 до 20:00

8 (044) 537-11-44
8 (029) 537-11-44
8 (029) 191-91-94

ЗАПЧАСТИ:
8 (029) 373-30-03
(пн-пт с 9:00 до 19:00)

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Сайт создан и продвигается вебстудией Transup.by
Не уверены?
Читайте отзывы
о нас.
Разработка
и продвижение
сайтов