Многие очень любят мороженное детства - лакомку. Поэтому мы предлагаем вам очень простой рецепт, который понравится не только детям, но и взрослым. Прежде всего в выигрышном положении будут детишки, так как для приготовления мороженного вам понадобятся шоколадные яйца «Kinder Surprise» - в итоге игрушки в кармане, мороженное на столе! Мороженное в домашних условиях ничем не уступает магазинному аналогу. Пломбир выходит просто божественным, мягким и очень вкусным.
- Молоко (3.2%) — 300 мл.
- Сливки (33%) — 250 мл.
- Сухое молоко — 35 гр.
- Сахар — 90 гр.
- Кукурузный крахмал — 10 гр.
- 1 пачка сахара ванильного
- Яйца-формочки — 4-5 шт.
Процесс приготовления:
1. Для начала перемешайте в емкой посуде сухое молоко, а также ванильный и простой сахар. Добавьте туда 0.25 литра молока, помешивайте, доводя до кипения. |
 |
2. В небольшой миске смешайте крахмал кукурузный и оставшиеся 50 мл. молока. |
 |
3. Затем получившуюся крахмально-молочную смесь влейте в кипящее молоко. Тщательно вымешивайте содержимое до приобретения густой консистенции - после чего снимите кастрюльку с плиты и дайте ей остыть. Охлажденные сливки необходимо тщательно взбить венчиком до образования мягкой смеси. |
 |
4. Переливаем содержимое в специальный контейнер и помещаем в морозильную камеру на пять-шесть часов. При этом необходимо помешивать мороженое каждые пол часа ложкой и желательно деревянной. |
 |
5. Теперь остался самый увлекательный финальный этап - берем половинки яйца "Киндер" и наполняем их мороженным. По центру кладем деревянную палочку и плотно соединяем половинки. Ждем час и можем радовать детишек! |
 |
Теперь в жаркое лето можете охладиться вкусным мороженным собственного производства!